| Статистика |
 |
 |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 | |
|
методические указания по выполнению ДКР (продолжение 4)
- Сравните
универсальные приводы ПII-1, УММ-ПР(ПС).
Опишите их общие черты и отличительные особенности. Приведите кинематические
схемы и технические характеристики.
- Сравните картофелеочистительную
машину КНА-600М непрерывного действия и картофелеочистительный механизм УММ-5.
Опишите их общие черты и отличительные особенности. Приведите кинематические
схемы и технические характеристики.
- Сравните
механизм для нарезки овощей МОП II-1и машину
МРО-350. Опишите их общие черты и отличительные особенности. Приведите
кинематические схемы и технические характеристики.
- Сравните машину
для нарезки овощей МИСО и протирочный механизм МОП II-1.
Опишите их общие черты и отличительные особенности. Приведите кинематические
схемы и технические характеристики.
- Сравните
мясорыхлители МРП П-1; МРМ-15. Опишите их общие черты и отличительные
особенности. Приведите кинематические схемы и технические характеристики.
- Сравните
просеиватели муки МПМ-800 и МПМВ-300. Опишите их общие черты и отличительные
особенности. Приведите кинематические схемы и технические характеристики.
- Сравните
тестомесильные машины МТМ-15 и МТИ-100. Опишите их общие черты и отличительные
особенности. Приведите кинематические схемы и технические характеристики.
- Сравните
взбивальные машины МВ-6 и МВП II-1. Опишите их
общие черты и отличительные особенности. Приведите кинематические схемы и
технические характеристики.
- Сравните
механизм для измельчения орехов МДП II-1 и кофемолку
«Савария». Опишите их общие черты и отличительные особенности. Приведите
кинематические схемы и технические характеристики.
- Сравните ручной
делитель масла РДМ-5 М и машину для нарезки гастрономических продуктов МРГ-300
А. Опишите их общие черты и отличительные особенности. Приведите кинематические
схемы и технические характеристики.
- Назначение и
классификация весов. Требования, предъявляемые к весоизмерительному
оборудованию. Проанализируйте обеспеченность предприятия, где Вы работаете,
весоизмерительным оборудованием.
- Весы настольные
циферблатные. Их устройство, принцип действия, правила эксплуатации. Проверьте
наличие и опишите содержание клейм на гирях и мерах объема, имеющихся на
предприятии, где Вы работаете.
- Гири общего
назначения, условные гири и образцовые гири, назначение, устройство.
- Весы
электронные. Устройство, правила эксплуатации. Проанализируйте наиболее
характерные ошибки, допускаемые работниками при эксплуатации весоизмерительного
оборудования.
- Весы товарные,
их типы, устройство, правила эксплуатации. Выпишите из паспорта технические
данные одного типа товарных весов, имеющихся на предприятии, где Вы работаете.
- Подъемно-транспортное
оборудование периодического действия. Краткая характеристика. Приведите примеры
использования подъемно-транспортного оборудования периодического действия на
предприятиях, где Вы работаете.
- Контрольно-кассовые
машины. Их назначение, классификация. Устройство электронной
контрольно-кассовой машины. Изготовьте и приложите к работе нулевой чек, чек на
одну сумму, чек на несколько одинаковых покупок, чек на несколько сумм, чек со
сдачей и отрезок контрольной ленты с оформлением на начало рабочего дня и на
конец рабочего дня. Подсчет выручки за день. Приложите выписку из книги
кассира-операциониста, оформленную за 2-3 дня работы предприятия.
- Классификация
подъемно-транспортных машин. Средства малой механизации. Их краткая
характеристика. Проанализируйте обеспеченность предприятия, где Вы работаете,
подъемно-транспортным оборудованием.
- Подъемники
(лифты). Их устройство, принцип действия, правила эксплуатации. Проанализируйте
наличие и ведение документации по техническому обслуживанию подъемника (лифта)
на предприятии, где Вы работаете.
- Подъемно-транспортное
оборудование непрерывного действия, краткая характеристика. Приведите примеры
использования конвейеров, транспортеров на предприятии, где Вы работаете.
- Компрессоры
холодильных машин. Назначение, классификация, принципиальная схема устройства,
техническая характеристика, принцип действия. Сравнительная характеристика
компрессоров.
- Конденсаторы
холодильных машин. Назначение, классификация, принципиальная схема устройства
конденсатора с воздушным охлаждением и процессы, происходящие в нем,
техническая характеристика. Сравнительная характеристика конденсаторов
различных типов.
- Испарители холодильных
машин. Назначение, классификация, принципиальная схема устройства испарителя
для охлаждения воздуха и процессы, происходящие в нем, техническая
характеристика. Сравнительная характеристика испарителей различных видов.
- Холодильные
агрегаты. Назначение, классификация, принципиальная схема агрегата, техническая
характеристика холодильных агрегатов различного типа.
- Холодильные
камеры. Назначение, классификация, принципиальная схема устройства
сборно-щитовой камеры КХН, КХВ, КХС, техническая характеристика, принцип
действия. Сравнительная характеристика камер и правила безопасной эксплуатации.
- Холодильные
шкафы. Назначение, классификация, принципиальная схема устройства шкафа ШХ,
ШХС, ШХН, ШХК, техническая характеристика, принцип действия. Сравнительная
характеристика шкафов различных типов и правила их безопасной эксплуатации.
- Холодильные
прилавки, витрины, прилавки-витрины. Назначение, классификация, принципиальная
схема устройства, техническая характеристика, принцип действия. Сравнительная
характеристика прилавков, витрин, прилавков-витрин и правила их безопасной
эксплуатации.
- Льдогенератор.
Назначение, принципиальная схема устройства, техническая характеристика,
принцип действия. Сравнительная характеристика льдогенераторов различных типов
и правила их безопасной эксплуатации.
- Торговый автомат
для газированной воды, горячих напитков, бульонов. Назначение, принципиальная
схема устройства, техническая характеристика, принцип действия. Сравнительная
характеристика торговых автоматов для газированных напитков и правила их
безопасной эксплуатации.
- Торговый автомат
для штучных товаров. Назначение, принципиальная схема устройства, техническая
характеристика, принцип действия. Сравнительная характеристика торговых
автоматов для продажи готовых напитков и правила их безопасной эксплуатации.
|
| Категория: ДКР заочникам | Добавил: torn (13.02.2011)
|
| Просмотров: 5130
|
|
|
|
